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  Tartan Nady タータンナディー とは、

  ヒンディー語で「新しい河」の意味を表します。とどまることなく流れる水は新しい流れを生みだす。

  そんな思いから名付けられました。

  シェフから生み出される約58種類ものアジア各地から厳選された香辛料を使っての特選カリーや

  ”タンドール（炭火焼大窯）”で焼かれたタンドリーチキンにナン。

  その他タイ料理・チャイニーズ・ベトナム・シンガポールなど日本人の口に合う様に程好くアレンジされた

  オリエンタル料理の数々は、店名の様にみなさまの「食」に新しい流れを創り出そうという事から考えられ

  生まれたレシピたちです。また、店内は「水」と流れ〈新しい河〉をキーワードにした空間とし

  食と合わせてタータンナディーの想像する物となっております。

  Tartan Nadyの味わいと時間をぜひ、みなさまに・・・



  タンドールとは・・・

  炭火を使うインド特有の土窯の名前でインド料理には欠かせない調理器具です

  高温で蒸焼きにするため、食材の風味と旨みを逃さずジューシーなタンドールメニューを焼き上げます。